Le 18 juin dernier, l’Association Les Events a relevé un nouveau défi :
👉 proposer un repas entièrement composé de produits béarnais.

Organisée dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial du Pays de Béarn et de la démarche « Manger bio et local 64 », cette initiative a réuni 78 convives sur le site de Rivehaute.

Engagée depuis plusieurs années dans une restauration responsable, l’association valorise déjà les produits bio, les labels de qualité et les circuits courts.
Pour cette deuxième participation à un défi alimentaire territorial, l’objectif était clair : démontrer qu’une restauration collective locale et qualitative est possible.

👏 Imaginé par l’équipe cuisine, le menu mettait à l’honneur les savoir-faire du territoire grâce à des produits issus de producteurs locaux, d’ESAT partenaires et de la plateforme « Manger béarnais ».

Au-delà du repas, cette journée avait une forte dimension éducative : découverte de nouvelles saveurs, sensibilisation à l’origine des aliments et animations autour du Béarn pour les jeunes accompagnés.

Pour prolonger cette sensibilisation de manière ludique, un concours de dessin sur le thème du Béarn a également été organisé. Les jeunes ont pu exprimer leur vision du territoire à travers leurs créations, mêlant paysages, gastronomie et identité locale. Une façon originale d’associer expression artistique, découverte culturelle et plaisir de partager.

💪 Cette initiative illustre qu’avec de l’engagement, de la coopération et de l’organisation, il est possible de concilier qualité alimentaire, ancrage territorial et restauration collective.